Бутерброды с красной рыбой

Бутерброды с красной рыбой

Бутерброды с красной рыбой очень полезны тем, кто проходит период акклиматизации, в рыбе содержится много полезных, а главное легко усваиваемых элементов. Да и ко всему прочему такие бутерброды очень вкусные.

Для приготовления на четыре порции понадобится 10-15 минут. Калорийность одного бутерброда составляет приблизительно 220-240 калорий.

Для приготовления понадобится филе красной соленой рыбы, соевый соус, хлеб из ржаной муки, петрушка и свежий огурец.

Режем хлеб на кусочки, каждый кусочек слегка сбрызгиваем соевым соусом. Огурец режем кружочками, филе рыба тоненькими ломтиками, зелень петрушки рвем на листики. На подготовленный хлеб кладем кружочек свежего огурца, сверху кладем ломтик красной рыбы и украшаем, листиком петрушки.

Красную рыбу, лучше засаливать самим, так вы сможете контролировать уровень соли и быть уверенными, что рыба перед засолкой была свежей, а не мороженной. Огурцы спокойно можно заменить свежими помидорами.