Бутерброды с семгой

Бутерброды с семгой

Семга, как и все представители осетровых очень полезна, а также  жирная рыба, в ней находится около двадцати процентов жирности, для примера, в горбуше – шесть процентов.

Для приготовления бутербродов понадобится около 10- 15 минут. Калорийность бутерброда в целом составит от 330-380 калорий.

Ингредиенты для бутерброда: филе слабосоленой семги, половина лимона, хлеб из ржаной муки и сливочное масло, можно добавить листья салата руккола.

Приготовление, хлеб нарезать на бутербродные кусочки, семгу нарезать ломтиками и перемешать со свежевыжатым соком лимона. Хлеб намазать тонким слоем сливочного масла, сверху положить ломтик семги и украсить листиком салата руккола.

Салат руккола, можно заменить обычным салатным листом. Семгу лучше самим купить свежую и засолить. Семга солиться в течение одних суток при этом берет только необходимое количество соли, главное завернуть рыбу в хлопчатобумажную ткань и положить в холодильник.